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Isan Khon Kaen

Un apéritif délécieux, les grillons grillés de Thailande

Amis du blog et de la Thaïlande bonjour,Nous avons achetés des grillons pour amuse gueule lors de l’apéritif de ce soir. Ce sympathique marchand élève lui même des grillons dans sa ferme près de Nam Phong à Khao Suan Kwang situé à une trentaine de kilomètres de Ubonrat. Difficile de faire plus frais…, ils sont vivants dans un casier fait d’un grillage fin et grillés à la demande….. Les grillons mangent des restes de courge, de melons et de pastèques….Ils se réfugient dans des casiers à œufs…. L’arrière du Pick-up du fermier.Il a de la réserve….. A bientôt pour d’autres dégustations….., Salés et assaisonnés, un réel délice protéiné…..

Amis du blog et de la Thaïlande bonjour,Nous avons achetés des grillons pour amuse gueule lors de l’apéritif de ce soir. Ce sympathique marchand élève lui même des grillons dans sa ferme près de Nam Phong à Khao Suan Kwang situé à une trentaine de kilomètres de Ubonrat. Difficile de faire plus frais…, ils sont vivants dans un casier fait d’un grillage fin et grillés à la demande….. Les grillons mangent des restes de courge, de melons et de pastèques….Ils se réfugient dans des casiers à œufs…. L’arrière du Pick-up du fermier.Il a de la réserve….. A bientôt pour d’autres dégustations….., Salés et assaisonnés, un réel délice protéiné…..

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